বেলের শরবত একটি খুবই উপকারী পানীয়, যা শরীরের ক্লান্তি দূর করতে এবং শক্তি পুনরুদ্ধারে সাহায্য করে। বেল বা বেলমিছরি গরমে পানির সঠিক মাত্রায় শরীরকে হাইড্রেটেড রাখে, শরীরের টক্সিন বের করতে সাহায্য করে, এবং ত্বকের জন্যও উপকারী। এটি হজমে সাহায্য করে এবং শরীরকে তাজা রাখে। রোজা রাখার সময়ও এটি দারুণ উপকারী হতে পারে, কারণ এটি শরীরকে প্রয়োজনীয় পুষ্টি দেয় এবং তৃষ্ণা মেটাতে সাহায্য করে।
বেলের শরবত তৈরির পদ্ধতি:
উপকরণ:
১টি পাকা বেল
১-২ চামচ চিনি (স্বাদ অনুসারে)
১ কাপ ঠান্ডা পানি
একটুখানি লবণ (ঐচ্ছিক)
২-৩ টুকরো এলাচ (ঐচ্ছিক)
কিছু পাতিলেবুর রস (ঐচ্ছিক)
প্রস্তুতি:
প্রথমে বেলটি ভালো করে ধুয়ে নিন।
বেলটি কেটে মাঝের গা dark অংশ বের করে নিন। এর পর বেলের মাংসটি একটি বাটিতে বের করে নিন।
বেলের মাংসটি চামচ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন, যাতে তার রস বের হয়ে আসে।
এবার একটি চ strain ঁচির মাধ্যমে বেলের রসটি ছেঁকে নিয়ে একটি গ্লাসে নিন।
এতে ঠান্ডা পানি এবং চিনি (এছাড়া লবণ ও এলাচের টুকরো দিতে পারেন) দিয়ে মিশিয়ে ভালো করে নেড়েচেড়ে নিন।
শেষে, কিছু পাতিলেবুর রস ছিটিয়ে দিন (ঐচ্ছিক)।
বেলের শরবত প্রস্তুত! এখন এই শরবত পান করতে পারেন। এটি তাজা এবং শারীরিকভাবে revitalizing অনুভূতি দেয়।
ফায়দা:
বেল শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, বিশেষত গরমে।
এটি হজমে সাহায্য করে এবং পেটের সমস্যা যেমন অ্যাসিডিটি বা গ্যাসের সমস্যা কমাতে সহায়ক।
বেলে থাকা পটাশিয়াম এবং অন্যান্য খনিজ পদার্থ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
এই শরবত শরীরের ক্লান্তি দূর করতে এবং তৃষ্ণা মেটাতে খুবই কার্যকরী।
বেল শরীরের ডিটক্সিফিকেশন প্রক্রিয়াকে উন্নত করে, যা শরীরের টক্সিন বের করে এবং ত্বককেও স্বাস্থ্যকর রাখে।
এই বেলের শরবত রোজা বা অন্যান্য সময়ে শরীরকে সতেজ ও তাজা রাখতে সহায়ক।
