ভারতে আবারও বাড়তে শুরু করেছে পিঁয়াজের দাম। গত দু’সপ্তাহে পিঁয়াজের দাম ৩০ থেকে ৫০ শতাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে বলে সংবাদমাধ্যম ‘দ্য ইকনমিক টাইমস’-এর একটি প্রতিবেদনে প্রকাশিত হয়েছে। ওই প্রতিবেদন অনুযায়ী, পিঁয়াজের ফলন দেরিতে হওয়ার কারণে এবং ঈদের আগে বিপুল চাহিদার কারণেই এই পরিস্থিতি তৈরি হয়েছে। পাশাপাশি, অনেক ব্যবসায়ী পিঁয়াজ মজুত করে রাখার কারণেও বৃদ্ধি পাচ্ছে এই নিত্যপ্রয়োজনীয় সব্জির দাম।
ওই প্রতিবেদনে উল্লেখ রয়েছে, নাসিকের লাসলগাঁও বাজারে ২৫ মে এক কেজি পিঁয়াজের দাম ছিল ১৭ রুপি। কিন্তু সোমবার (১০ জুন) একই বাজারে তা বৃদ্ধি পেয়ে বিক্রি হচ্ছে ২৬ রুপিতে। অন্য দিকে, ইতিমধ্যেই মহারাষ্ট্রের অনেক পাইকারি বাজারে শীর্ষ মানের পিঁয়াজের দাম কেজি প্রতি ৩০ রুপি ছাড়িয়ে গেছে। চাহিদা এবং জোগানের মধ্যে ভারসাম্য নষ্ট হওয়ার কারণেই পিঁয়াজের দাম বৃদ্ধি পাচ্ছে বলে মনে করছেন বিশেষজ্ঞরা।
মহারাষ্ট্রের নাসিকের একজন পিঁয়াজ ব্যবসায়ী বিকাশ সিংহ ‘দ্য ইকনমিক টাইমস’কে জানিয়েছেন, সারা দেশেই এ বছর মহারাষ্ট্রের পিঁয়াজের চাহিদা বেশি রয়েছে। বিশেষ করে দক্ষিণ ভারতের রাজ্যগুলিতে প্রচুর পরিমাণে পিঁয়াজ রফতানি করা হচ্ছে।
‘হর্টিকালচার প্রোডিউস এক্সপোর্টার্স অ্যাসোসিয়েশন’-এর সভাপতি অজিত শাহের কথায়, ‘‘কৃষক এবং মজুতদাররা আশাবাদী যে, কেন্দ্রীয় সরকার রফতানি শুল্ক প্রত্যাহার করতে পারে। এই অনুমানের উপর ভিত্তি করে, দাম বাড়ার আশায় পিঁয়াজ মজুত করে রাখা হচ্ছে। আর সেই কারণেই পিঁয়াজের মূল্য বৃদ্ধি পাচ্ছে।’’
ঢাকা
| বঙ্গাব্দ
