মনো ডায়েট হল এমন একটি খাদ্যাভ্যাস পদ্ধতি যেখানে নির্দিষ্ট সময়ের জন্য শুধুমাত্র একটি নির্দিষ্ট খাবার খাওয়া হয়। উদাহরণস্বরূপ, কোনো ব্যক্তি কয়েকদিন ধরে শুধু আপেল, কলা, ডাল, কিংবা অন্য একটি নির্দিষ্ট খাবার খেয়ে থাকেন। এই ডায়েট মূলত ওজন কমানোর উদ্দেশ্যে করা হয় এবং এটি শরীরকে ডিটক্স করার জন্য ব্যবহৃত হয়।
মনো ডায়েট অনুসরণ করার মূল যুক্তি হলো, একক ধরনের খাবার গ্রহণ করার ফলে শরীর খাবার হজমে কম শক্তি ব্যয় করে এবং ওজন দ্রুত কমানো সম্ভব হয়। এছাড়া, এক ধরনের খাবার গ্রহণের ফলে খাদ্যাভ্যাস সরল হয় এবং অতিরিক্ত খাবারের প্রবণতা কমে।
যদিও মনো ডায়েট সহজ মনে হতে পারে, এটি দীর্ঘ সময় ধরে অনুসরণ করা অনেক ক্ষেত্রে চ্যালেঞ্জিং হয়ে ওঠে। কারণ, শরীরের প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদানের অভাব ঘটতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, শুধু ফল খেলে প্রোটিনের ঘাটতি হতে পারে, আবার শুধু ডাল খেলে শরীর পর্যাপ্ত কার্বোহাইড্রেট পায় না।
মনো ডায়েটের সুবিধা ও অসুবিধা দুটিই রয়েছে। সুবিধার মধ্যে উল্লেখযোগ্য হলো শরীর দ্রুত হালকা অনুভব করে এবং ওজন কমানোর একটি তাত্ক্ষণিক ফল পাওয়া যায়। এছাড়া, সহজে ডিটক্স করার জন্য এটি কার্যকর হতে পারে। তবে, দীর্ঘমেয়াদে এটি স্বাস্থ্যঝুঁকি তৈরি করতে পারে। পুষ্টির ঘাটতির কারণে শরীর দুর্বল হতে পারে, হজমশক্তি কমে যেতে পারে, এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস পেতে পারে।
বিশেষজ্ঞরা মনে করেন, মনো ডায়েট কেবল স্বল্পমেয়াদে বা বিশেষ কোনো উদ্দেশ্যে প্রয়োগ করা উচিত। দীর্ঘমেয়াদে এটি স্বাস্থ্যকর ডায়েটের বিকল্প হতে পারে না। বরং সুষম খাদ্যাভ্যাস, যেখানে শরীরের প্রয়োজনীয় সব পুষ্টি উপাদান সঠিক অনুপাতে রয়েছে, সেটিই সুস্বাস্থ্যের জন্য সেরা পদ্ধতি।
তাই, মনো ডায়েট করার আগে একজন পুষ্টিবিদের সঙ্গে পরামর্শ করা জরুরি। স্বাস্থ্যের জন্য সঠিক পদ্ধতি বেছে নেওয়া এবং দীর্ঘমেয়াদি উপকারিতা নিশ্চিত করাই সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ।
