সাম্প্রতিক সময়ে ‘জাঙ্ক ফুড স্কোরিং সিস্টেম’ আবিষ্কৃত হয়েছে, যা আমাদের শরীর কতটুকু অস্বাস্থ্যকর খাবার গ্রহণ করতে পারে তা নির্ণয় করে। এই সিস্টেম বিভিন্ন খাবারের পুষ্টি মান, তেল, চিনির পরিমাণ, প্রিজারভেটিভ ও ক্যালোরি বিশ্লেষণ করে খাদ্যের পয়েন্ট নির্ধারণ করে।
এই স্কোরিং সিস্টেমের মাধ্যমে জানা যাবে কোন খাবার বেশি ক্ষতিকর এবং শরীরের ওপর তার প্রভাব কতটা। এটি মানুষের খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তনে সাহায্য করবে, বিশেষ করে শিশু ও কিশোরদের মধ্যে খারাপ খাবার থেকে দূরে থাকতে।
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বলছেন, সঠিক স্কোরিং অনুসরণ করলে ডায়াবেটিস, হার্টের রোগ ও স্থূলতার ঝুঁকি অনেক কমানো সম্ভব।
thebgbd.com/NIT
